Huzarensalada

Ferva as batatas e as cenouras até ficarem macias, depois deixe esfriar e corte em cubos uniformemente.

Junte as ervilhas, os picles picados e os ovos cozidos picados.

Misture a maionese, a mostarda, o vinagre, o sal e a pimenta até formar um molho picante.

Cubra a salada delicadamente e leve à geladeira até que os sabores se acomodem.

Sirva sobre alface com guarnição extra de ovo.