Sopa de Salsicha e Feijão Apressada
A sopa de salsicha e feijão apressada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 onças. elos de linguiça defumada totalmente cozida, cortada diagonalmente em fatias de 1/4 de polegada, 1 lata (16 onças) de feijão grande do norte, escorrido, 1 cebola pequena picada, 1 dente de alho amassado e 1 c. pronta para servir caldo de carne, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Coloque o feijão, a cebola e o alho na tigela do processador de alimentos com lâmina de aço ou no liquidificador; processe até ficar homogêneo, raspando a tigela conforme necessário.
Adicione o caldo, o xerez e o cominho; processe até misturar bem.
Despeje em uma panela média.
Cozinhe, descoberto, por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione salsicha; cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Junte a salsa.
Decore com limão e creme de leite.
Rende 2 porções cada uma com 496 calorias, 23 g de gordura e 56 mg de colesterol.
🍷 Combinações Perfeitas
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