Ragoût du chasseur
Hunter'S Stew est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 lb de chevreuil désossé, coupé en cubes de 1/2 pouce, 1/2 lb de saucisse fumée, coupée en tranches de 1/2 pouce, 2 c. huile végétale, 1/2 c. oignon haché et 1/2 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire revenir le chevreuil et les saucisses dans l'huile chaude dans une grande cocotte. Ajouter l'oignon et le céleri. Cuire jusqu'à tendreté. Ajouter le reste des ingrédients, sauf les carottes et les pommes de terre.
Couvrir, baisser le feu et laisser mijoter 30 minutes.
Ajoutez les carottes.
Cuire à découvert 30 minutes. Ajouter les pommes de terre et cuire encore 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
🍷 Accords Parfaits
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