Ungarische Gulaschsuppe (nicht nur eine Suppe – eine Mahlzeit!)
Ungarische Gulaschsuppe (nicht nur eine Suppe, sondern eine Mahlzeit!) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus rund 2 Pfund schwerem Steak, 2 kleinen Zwiebeln, 4 mittelgroßen Kartoffeln, geschält und gewürfelt, 12 oz. Tomatensauce und 1 Lorbeerblatt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Entfernen Sie alles sichtbare Fett vom runden Steak und bräunen Sie es in Olivenöl und Knoblauchzehe an.
Mit Tomatensauce, Zwiebeln, Essig, Rinderbrühe, Paprika, Kümmel, Majoran, Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer und Wasser in den Suppentopf geben.
Zum Kochen bringen und 2 Stunden köcheln lassen oder bis das Rindfleisch mit einer Gabel auseinanderfällt.
Steak herausnehmen, zerkleinern und zurück in den Topf geben.
Gewürfelte Kartoffeln hinzufügen und etwa 1 Stunde köcheln lassen, bis sie weich sind.
In Suppentassen mit dunklem Brot und ungesalzener Butter servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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