حساء الجولاش المجري (ليس مجرد حساء - وجبة!)
حساء الجولاش المجري (ليس مجرد حساء - بل وجبة!) هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من شريحة لحم مستديرة بوزن 2 رطل، 2 بصل صغير، 4 بطاطس متوسطة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات، 12 أونصة. صلصة الطماطم و1 ورقة الغار، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قم بإزالة جميع الدهون المرئية من شريحة اللحم المستديرة وحمرها في زيت الزيتون وفص الثوم.
أضيفي إلى قدر المرق صلصة الطماطم والبصل والخل ومرق اللحم البقري والبابريكا وبذور الكراوية والمردقوش وورق الغار والملح والفلفل والماء.
يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعتين أو حتى يتفكك اللحم البقري بالشوكة.
إزالة شريحة لحم، وتقطيعها وإعادتها إلى الوعاء.
تُضاف البطاطس المقطعة وتُطهى على نار خفيفة حتى تنضج - حوالي ساعة واحدة.
يُقدم في أوعية الحساء مع الخبز الداكن والزبدة غير المملحة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً