Soupe de goulasch hongroise
La soupe hongroise au goulasch est un dîner moyennement facile. Composée de 3 oignons finement tranchés, de 2 lb d'épaule ou de cou de bœuf, de persil pour la garniture, de 4 tomates (concasser) et de 2 lb de pommes de terre coupées en dés (crues), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire revenir les oignons dans la graisse de bacon.
Ajouter les poivrons et le paprika. Faire revenir l'épaule de bœuf jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Ajouter aux oignons dans la sauteuse. Ajouter le bouillon de bœuf.
Cuire 20 minutes.
Ajouter les pommes de terre coupées en dés et cuire. Pour 10 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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