Sopa gulash húngara
La sopa gulash húngara es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 3 cebollas finamente cortadas, 2 libras de paleta o cuello de res, perejil para decorar, 4 tomates (concasser) y 2 libras de papas cortadas en cubitos (crudas), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Saltee las cebollas en grasa de tocino.
Agrega los pimientos morrones y el pimentón. Saltee la paleta de res hasta que esté dorada.
Agregue a las cebollas en una sartén. Agrega el caldo de res.
Cocine 20 minutos.
Agrega las patatas cortadas en cubitos y cocina. Sirve 10.
🍷 Maridajes Perfectos
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