ハンガリーのグーラッシュ I

ハンガリーのグーラッシュ I

⏱️ 2h 15mで完成 🥄 準備 15 min 🔥 調理 2h 👥 8人分 👁️ 5回閲覧

シチュービーフをスパイシーにドレスアップする方法。私たちが子供の頃、母がこれを作ってくれて、とても気に入りました。辛いけど口の中が焼けるほどではない！安価な牛肉を使って作ることができ、とても柔らかく仕上がります。濃すぎる場合は、調理中に水を少し加えてください。サワークリームを飾ります。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#シチュー
👨‍🍳 作り方

大きな鍋またはダッチオーブンに油を入れて中火で加熱します。

玉ねぎを油で柔らかくなるまで炒め、頻繁にかき混ぜます。

玉ねぎを取り出して脇に置きます。

中くらいのボウルにパプリカ、塩小さじ2、コショウを入れて混ぜます。

ビーフキューブにスパイス混合物をまぶし、玉ねぎ鍋で両面が茶色になるまで調理します。

玉ねぎを鍋に戻し、トマトペースト、水、ニンニク、残りの小さじ1杯の塩を加えます。

火を弱め、蓋をして、時々かき混ぜながら、1時間半から2時間、または肉が柔らかくなるまで煮ます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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