جولاش المجري
الجولاش المجري هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1/4 ج. تقصير، 2 رطل من لحم البقر أو مستدير، مقطع إلى مكعبات مقاس 1 بوصة، 1 فص ثوم، مفروم، 1/2 ج. بصل مفروم و 3/4 ج. كاتشب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
👨🍳 طريقة التحضير
تذوب السمن في مقلاة كبيرة.
أضيفي اللحم البقري والبصل والثوم.
يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح اللحم بني اللون والبصل طريًا. يُضاف الكاتشب والخردل وصلصة رسيستيرشاير والسكر والملح والبابريكا و1/2 كوب ماء.
يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 2 إلى 2 1/2 ساعة.
يُمزج الدقيق مع ربع كوب ماء. يقلب تدريجيا في خليط اللحم.
الحرارة حتى الغليان، مع التحريك باستمرار.
يغلي ويقلب لمدة دقيقة واحدة.
يقدم فوق المعكرونة بالزبدة.
أَثْمَر
6 إلى 8 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً