Bœuf et nouilles hongrois
Le bœuf et les nouilles hongrois sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec un paquet de 1/2 (format 12 oz). de larges nouilles aux œufs, 1 lb de bœuf haché, 1 oignon haché moyen, 1/2 c. eau et 2 cuillères à soupe. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire les nouilles ; égoutter et réserver.
Cuire le bœuf haché et l'oignon dans une grande poêle à feu moyen, environ 10 à 15 minutes.
Retirer avec une écumoire et mélanger avec les nouilles.
Égoutter le gras de la poêle et porter à ébullition l'eau et la margarine; ajouter le chou et cuire en remuant jusqu'à ce que le chou soit mou et brun clair, environ 10 minutes.
Mélanger le mélange de chou, de bœuf et de nouilles, 1 1/2 tasse de crème sure, les graines de carvi, le paprika, le sel et le poivre.
Verser dans une cocotte non graissée de 2 litres.
Étalez dessus 1/2 tasse de crème sure.
Saupoudrer de paprika.
Cuire 40 minutes à four 350°.
Très bien.
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