Ungarisches Rindfleisch und Nudeln

Nudeln kochen; abtropfen lassen und aufbewahren.

Hackfleisch und Zwiebeln in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 10 bis 15 Minuten anbraten.

Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und mit den Nudeln vermengen.

Lassen Sie das Fett aus der Pfanne ab und erhitzen Sie Wasser und Margarine zum Kochen. Fügen Sie den Kohl hinzu und kochen und rühren Sie etwa 10 Minuten lang, bis der Kohl weich und hellbraun ist.

Kohl-, Rindfleisch- und Nudelmischung, 1 1/2 Tassen Sauerrahm, Kümmel, Paprika, Salz und Pfeffer vermischen.

In eine ungefettete 2-Liter-Auflaufform gießen.

1/2 Tasse saure Sahne darüber verteilen.

Mit Paprika bestreuen.

40 Minuten im auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen.

Sehr gut.

Genießen!