Name: Verduras de Hunan (picantes y amargas)
Prep time: 24 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Chinese
Ingredients: 1 Tbsp . jengibre picado; 2 dientes de ajo, picados; 2 Tbsp . frijoles negros chinos; 1/2 do. caldo de verduras o pollo sin sal; 3 Tbsp . salsa de soja baja en sodio; 2 Tbsp . vinagre blanco; 3/4 lb . floretes de coliflor, cortados en trozos pequeños; 1/2 lb . zanahorias, peladas y cortadas en rodajas; 1 lb . calabacín verde, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada; 2 Tbsp . aceite de oliva; 1 Tbsp . maicena, disuelta en 1 1/2 cucharada. agua; 4 cebollines, cortados en aros

Verduras de Hunan (picantes y amargas)

⏱️ Listo en 48 min 🥄 Prep 24 min 🔥 Cocción 24 min 👥 4 porciones 🌍 China 👁️ 11 vistas

Las verduras de Hunan (picantes y amargas) son una cena china impresionante que puedes preparar en solo 48 minutos. Hecho con . jengibre picado, dientes de ajo picados. frijoles negros chinos, c. caldo de verduras o pollo sin sal y . Salsa de soja baja en sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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👨‍🍳 Instrucciones

Combine el jengibre, el ajo y los frijoles negros en un tazón pequeño y reserve.

Licue el caldo, la salsa de soja, el vinagre y el azúcar en otro bol. Pon a hervir agua en una olla.

Llena otro recipiente con agua helada. Blanquee la coliflor durante 1 minuto y luego sumérjala en agua con hielo. Repita el proceso con las verduras restantes.

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