Hummus (molho de grão de bico do Oriente Médio)
Hummus (molho de grão de bico do Oriente Médio) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 a 2 dentes de alho, 1/4 xícara. água, 2 colheres de sopa. suco de limão, 1 colher de sopa. azeite ou óleo vegetal e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
👨🍳 Modo de preparo
Bata no liquidificador o alho, a água, o suco de limão, o óleo e o sal. Adicione o grão de bico e misture até ficar homogêneo.
Adicione o tahine e misture; a mistura deve ter consistência de maionese espessa.
Se for muito grosso, adicione um pouco de água.
Decore com salsa ou folhas de hortelã e sirva com fatias de pão pita.
🍷 Combinações Perfeitas
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