Hummus
El hummus es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (15 oz) de garbanzos, escurridos (guarde el líquido), 1/2 taza. semillas de sésamo, 1 diente de ajo grande picado, 3 cucharadas. jugo de limón y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Licue los frijoles hasta que quede suave.
Agrega otros ingredientes; licua hasta que quede suave.
Agregue el líquido de los frijoles hasta que la mezcla tenga la consistencia de una salsa. Enfriar.
Rinde 1 taza.
Sirva con pan de bolsillo para mojar.
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