Hummus

Hummus

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El hummus es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. tahini, 1 c. jugo de limón, 3 c. garbanzos hervidos, 1 c. aceite de oliva y 1/2 c. Con perejil finamente picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle el tahini, la pimienta, la sal y el ajo en la licuadora durante unos 3 minutos.

Pasa los garbanzos por un colador y agrégalos a la licuadora.

Mezclar hasta obtener una pasta espesa.

Alternativamente agregue pequeñas cantidades de aceite y jugo de limón.

Cuando termine, colóquelo en tazones pequeños.

Adorne con aceitunas negras y perejil.

Sirva con trozos de pan libanés.

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