Ensalada áspic de tomate picante
La ensalada picante de tomate y áspic es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. jugo v-8, 1 lata (10 oz) de ro-tel entero, licuado en una licuadora, 2 paquetes (3 oz) de jugo v-8. gelatina de limón, 1/4 c. vinagre de sidra y 2 cucharaditas. Sal sazonada de Lawry, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Compre el Ro-Tel "completo". No es tan picante como el picado.
Corte el corazón pequeño y duro de los tomates antes de pasarlos a la licuadora.
El jugo de cebolla se prepara rallando finamente la cebolla en un paño fino y exprimiendo el jugo.
En primavera puedes utilizar cebollas dulces Vidalia, recién picadas.
No son tan fuertes y están riquísimos.
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