Rouleaux d'asperges chauds (ou hors d'œuvres)
Les rouleaux d'asperges chauds (ou hors d'œuvres) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 20 à 24 tranches de pain blanc mince, 3 oz. fromage bleu (température ambiante), 8 oz. fromage à la crème (température ambiante), 1 œuf battu et 20 à 24 pointes d'asperges (deux boîtes de 10 1/2 oz), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Couper les croûtes, aplatir le pain avec un rouleau à pâtisserie.
Mélanger le fromage et l'œuf.
Étaler sur le pain, rouler les pointes d'asperges dans chaque tranche (2 si les asperges sont petites), fixer avec des cure-dents.
Tremper dans la margarine fondue.
Cuire au four 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés au four à 400°.
Ils se congèlent bien et s’ils sont congelés, sortez-les du congélateur et laissez-les décongeler au réfrigérateur, puis faites cuire au four.
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