Sopa Quente e Azeda
Hot And Sour Soup é um jantar impressionante. Feito com 1/4 libra de carne de porco magra e desossada, em fatias muito finas, 1 colher de sopa. molho de soja, 1 colher de sopa. amido de milho, 1 qt. caldo de galinha e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Marinar a carne de porco em molho de soja misturado com 1 colher de sopa de amido de milho por 15 a 30 minutos.
Deixe o caldo ferver; adicione sal, cogumelos e brotos de bambu.
Adicione a carne de porco, a coalhada de feijão, a pimenta e o vinagre. Deixe ferver novamente e misture 2 colheres de sopa de amido de milho misturado com a água.
Continue fervendo até que a carne de porco esteja pronta e a sopa engrosse.
Enquanto mexe a sopa fervente, despeje lentamente o ovo batido.
🍷 Combinações Perfeitas
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