温かいボリュームたっぷりのシチュー
ホットでボリュームたっぷりのシチューは、適度に簡単なディナーです。 2 1/2ポンドのビーフキューブ、大さじ2で作ります。中力粉、大さじ1。チリパウダー、塩、コショウで味を調え、大さじ3。ショートニングやラードを使用しても、このレシピでは本格的で満足のいく味わいが得られます。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
牛肉に小麦粉、チリパウダー、塩を混ぜたものをまぶします。
大きなダッチオーブンで熱いショートニングまたはラードで焼き色をつけます。
玉ねぎとニンニクを加えます。
柔らかくなるまで煮て、トマトと砕いた赤ピーマンを加えます。
蓋をして2時間煮たら、ジャガイモとニンジンを加え、野菜に火が通るまで約45分間煮ます。
6～8人前が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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