Hoska
Hoska é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 2 horas e 20 minutos. Feito com c. leite, . sal, c. água morna (105~ a 115~), . fermento seco e c. farinha não peneirada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Escalde o leite.
Junte o açúcar, o sal, o óleo e a baunilha.
De fresco a morno.
Coloque água morna em uma tigela morna e adicione o fermento.
Mexa até dissolver.
Junte a mistura de leite morno, 2 ovos e 3 xícaras de farinha. Bata até ficar homogêneo.
Adicione farinha suficiente para fazer uma massa macia.
Desenforme sobre uma placa levemente enfarinhada.
Amasse até ficar homogêneo e elástico (cerca de 10 minutos).
Coloque em uma tigela untada, virando para untar. Cubra e deixe crescer em local aquecido até dobrar de tamanho (1 hora). Dê um soco.
Desenforme sobre uma placa levemente enfarinhada.
Amasse as passas até ficar bem distribuída.
Asse como um pão ou faça uma trança.
Asse a 375° por 40 minutos.
Pincele com manteiga derretida.
🍷 Combinações Perfeitas
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