Saut John
Hopping John est un dîner moyennement facile. Composé de 4 tranches de bacon, 1/2 c. riz cru, 1/4 c. oignon, 2 c. d'eau et 2 c. pois aux yeux noirs frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Couper le bacon en dés.
Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce que le bacon soit croustillant.
Ajouter les pois et le riz, puis l'eau.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
(J'ajoute toujours un ou deux shakes de bonne taille de sauce piquante Louisiane, pas de sauce Tabasco ; il y a une différence.)
Donne 10 portions.
🍷 Accords Parfaits
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