خبز القمح الكامل بالعسل

يُمزج الماء والعسل والزيت في قدر ويُسخن حتى يصبح فاترًا. تصب في وعاء خلط كبير وأعد التحقق من درجة الحرارة.

أضيفي الحليب البودرة والملح والخميرة و3 أكواب

دقيق القمح الكامل.

مزيج جيد. أضف بقية دقيق القمح الكامل وما يكفي من الدقيق غير المبيض لصنع عجينة ربيعية لطيفة. ضعيها على لوح مطحون واعجنيها حتى تصبح ناعمة، لمدة 10 إلى 15 دقيقة. ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت، وقلبيها لتتغطى من جميع الجوانب. غطيها واتركيها حتى تتضاعف، حوالي 60 دقيقة.