Honig-Haferflocken-Muffins (fettarm)
Honig-Haferflocken-Muffins (fettarm) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. schnell kochende Haferflocken, ungekocht, 3/4 c. Vollkornmehl, 1 EL. Backpulver, 1 c. Magermilch oder fettfreie Milch und 3 EL. Schatz, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Haferflocken, beide Mehlsorten, Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
Machen Sie eine Mulde in die Mitte der Mischung.
Milch, Ei-Ersatz, Honig und Öl verrühren.
Zu den trockenen Zutaten hinzufügen und so lange rühren, bis sie feucht sind.
Geben Sie einen Löffel in die Muffinform, die mit Gemüsekochspray bestrichen ist, und füllen Sie sie zu 2/3.
Bei 350° 20 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt ist.
Sofort aus den Pfannen nehmen.
Ergibt 12 Muffins.
Enthält etwa 132 Kalorien pro Muffin und 7 Gramm Fett.
Diese Cupcakes werden klein, aber sättigend sein.
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