Honig-Senf-Jakobsmuschel-Kabobs
Honig-Senf-Jakobsmuschel-Kabobs sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. trockener Weißwein, 1 EL. Honig, 2 TL. Dijon-Senf, eine Prise gemahlener roter Pfeffer und 24 Jakobsmuscheln (ca. 1 Pfund) – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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In einer kleinen Schüssel Wein, Honig, Senf und rote Paprika vermischen. Jakobsmuscheln hinzufügen; gut umrühren.
Abdecken und 1 Stunde im Kühlschrank lagern. Jakobsmuscheln abtropfen lassen, Marinade auffangen.
Grill vorheizen.
Auf vier 14-Zoll-Spieße abwechselnd Jakobsmuscheln, Kirschtomaten, grüne Paprikawürfel und Pilze stecken.
Legen Sie die Spieße auf eine mit Folie ausgelegte Grillpfanne.
7,6 cm von der Hitzequelle entfernt ca. 8 Minuten grillen, dabei mit der restlichen Marinade begießen und gelegentlich wenden.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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