Свиные отбивные с медовой горчицей

Name: Свиные отбивные с медовой горчицей
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cup мед; 2 tablespoons готовая желтая горчица; 1 tablespoon масло; 1 1/2 pounds свиные отбивные без костей по центру — толщиной 1/2 дюйма; чесночный порошок или по вкусу

⏱️ Готово за 30 min 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 20 min 👥 4 порции 👁️ 24 просмотров

Быстрый, простой и вкусный способ приготовить свиные отбивные внутри или снаружи. Просто пропустите сковороду, если используете гриль.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Менее 1 часа #Менее 30 минут #Ужин

📊 Кратко

Подготовка 10 min

Готовка 20 min

Порций 4

Сложность Easy

🛒 Ингредиенты

1/4 cup мед

2 tablespoons готовая желтая горчица

1 tablespoon масло

1 1/2 pounds свиные отбивные без костей по центру — толщиной 1/2 дюйма

чесночный порошок или по вкусу

Пищевая ценность

Порций в рецепте 4

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 287

% дневной нормы*

Всего жиров 14.2g 18%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 150mg 7%

Всего углеводов 18.1g 7%

Пищевые волокна 0.3g 1%

Всего сахаров 17.6g

Белки 22.1g 44%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте мед и горчицу в миске до однородной массы.

Нагрейте сливочное масло в сковороде на среднем или сильном огне и выложите в горячее масло свиные отбивные.

Посыпьте отбивные половиной чесночного порошка и готовьте, пока они не подрумянятся, около 3 минут.

Переверните отбивные, посыпьте оставшимся чесночным порошком и жарьте на сковороде еще 3 минуты.

Смажьте отбивные медово-горчичным соусом, переверните и готовьте 5 минут; переверните отбивные на другую сторону и смажьте медово-горчичным соусом.

Готовьте до тех пор, пока отбивные не перестанут быть розовыми внутри, а термометр для мяса мгновенного считывания, вставленный в самую толстую часть отбивной, не покажет температуру 165 градусов F (75 градусов C), еще около 5 минут.