Honig-Senf-Schweinekoteletts

Name: Honig-Senf-Schweinekoteletts
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cup Honig; 2 tablespoons zubereiteter gelber Senf; 1 tablespoon Butter; 1 1/2 pounds in der Mitte geschnittene Schweinekoteletts ohne Knochen – 1/2 Zoll dick; Knoblauchpulver oder nach Geschmack

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 4 Portionen 👁️ 24 Aufrufe

Schnelle, einfache und leckere Art, Schweinekoteletts drinnen oder draußen zuzubereiten. Wenn Sie einen Grill verwenden, lassen Sie die Pfanne einfach weg.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 20 min

Portionen 4

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1/4 cup Honig

2 tablespoons zubereiteter gelber Senf

1 tablespoon Butter

1 1/2 pounds in der Mitte geschnittene Schweinekoteletts ohne Knochen – 1/2 Zoll dick

Knoblauchpulver oder nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 287

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 14.2g 18%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 150mg 7%

Kohlenhydrate gesamt 18.1g 7%

Ballaststoffe 0.3g 1%

Zucker gesamt 17.6g

Eiweiß 22.1g 44%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Honig und Senf in einer Schüssel vermischen, bis alles gut vermischt ist.

Butter in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und Schweinekoteletts in die heiße Butter legen.

Die Koteletts mit der Hälfte des Knoblauchpulvers bestreuen und ca. 3 Minuten braten, bis sie braun sind.

Die Koteletts umdrehen, mit dem restlichen Knoblauchpulver bestreuen und die Koteletts weitere 3 Minuten in der Pfanne braten.

Die Koteletts mit Honig-Senf-Sauce bestreichen, umdrehen und 5 Minuten kochen lassen; Die Koteletts auf die andere Seite wenden und mit Honig-Senf-Sauce bestreichen.

Kochen, bis die Koteletts innen nicht mehr rosa sind und ein sofort ablesbares Fleischthermometer, das in die dickste Stelle eines Koteletts eingeführt wird, 75 °C (165 °F) anzeigt, weitere etwa 5 Minuten.