Poulet grillé à la moutarde et au miel

Préchauffer le gril à feu moyen. Dans un bol peu profond, mélanger la moutarde, le miel, la mayonnaise et la sauce steak. Réservez une petite quantité de sauce moutarde au miel pour l'arroser et plongez le poulet dans le reste de la sauce pour l'enrober. Huiler légèrement la grille du gril. Griller le poulet à feu indirect pendant 18 à 20 minutes, en le retournant de temps en temps, ou jusqu'à ce que le jus soit clair. Arrosez de temps en temps avec la sauce réservée au cours des 10 dernières minutes. Surveillez attentivement pour éviter de brûler !