Chá de Gengibre com Mel e Limão

Name: Chá de Gengibre com Mel e Limão
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 4 cups água; 3/4 cup açúcar mascavo; 1/4 cup raiz de gengibre ralado; 3 saquinhos de chá; 2 limões, espremidos; 3 tablespoons mel

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 6 porções 👁️ 23 visualizações

Visitei uma cafeteria em Hartford em um dia frio de inverno e pedi seu chá de mel, limão e gengibre. Era azedo, doce, cheio de sabor e me aqueceu da cabeça aos pés. O proprietário foi gentil o suficiente para me dar uma descrição aproximada de sua receita. Depois de algumas tentativas em casa, descobri esta versão aproximada.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Chá #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Bebida

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 20 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

4 cups água

3/4 cup açúcar mascavo

1/4 cup raiz de gengibre ralado

3 saquinhos de chá

2 limões, espremidos

3 tablespoons mel

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 104

% Valor Diário*

Gordura total 0g 0%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 11mg 0%

Carboidratos totais 27.1g 10%

Fibra alimentar 0.1g 0%

Açúcares totais 26.3g

Proteína 0.1g 0%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture a água, o açúcar mascavo e a raiz de gengibre ralada em uma panela; deixe ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe em fogo brando por 20 minutos.

Retire a panela do fogo e adicione saquinhos de chá; chá em infusão até a concentração desejada, 3 a 5 minutos.

Remova e descarte os saquinhos de chá.

Misture o suco de limão e o mel ao chá; coe em uma jarra.