Honig-Zitronen-Ingwer-Tee

Name: Honig-Zitronen-Ingwer-Tee
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 4 cups Wasser; 3/4 cup brauner Zucker; 1/4 cup geriebene Ingwerwurzel; 3 Teebeutel; 2 Zitronen, entsaftet; 3 tablespoons Honig

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 6 Portionen 👁️ 23 Aufrufe

An einem kalten Wintertag besuchte ich ein Café in Hartford und bestellte den Honig-Zitronen-Ingwer-Tee. Es war säuerlich, süß, voller Geschmack und wärmte mich von Kopf bis Fuß. Die Besitzerin war so nett, mir eine grobe Beschreibung ihres Rezepts zu geben. Nach ein paar Versuchen zu Hause kam ich auf diese nahegelegene Version.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Tee #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Getränk

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 20 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

4 cups Wasser

3/4 cup brauner Zucker

1/4 cup geriebene Ingwerwurzel

3 Teebeutel

2 Zitronen, entsaftet

3 tablespoons Honig

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 104

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 0g 0%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 11mg 0%

Kohlenhydrate gesamt 27.1g 10%

Ballaststoffe 0.1g 0%

Zucker gesamt 26.3g

Eiweiß 0.1g 0%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Wasser, braunen Zucker und geriebene Ingwerwurzel in einem Topf verrühren; Zum Kochen bringen, die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und 20 Minuten lang köcheln lassen.

Den Topf vom Herd nehmen und Teebeutel hinzufügen; Den Tee bis zur gewünschten Stärke 3 bis 5 Minuten ziehen lassen.

Teebeutel entfernen und entsorgen.

Zitronensaft und Honig in den Tee einrühren; In einen Krug abseihen.