Té de miel, limón y jengibre

Té de miel, limón y jengibre

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 20 min 👥 6 porciones 👁️ 23 vistas

Visité una cafetería en Hartford en un frío día de invierno y pedí su té de miel, limón y jengibre. Era agrio, dulce, lleno de sabor y me calentó de pies a cabeza. El propietario tuvo la amabilidad de darme una descripción aproximada de su receta. Después de algunos intentos en casa, se me ocurrió esta versión cercana.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle el agua, el azúcar moreno y la raíz de jengibre rallada en una cacerola; deje hervir, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Retire la cacerola del fuego y agregue las bolsitas de té; Deje reposar el té hasta obtener la concentración deseada, de 3 a 5 minutos.

Retire y deseche las bolsitas de té.

Agrega el jugo de limón y la miel al té; colar en una jarra.

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