Pastel de miel (bajo en grasa)
El pastel de miel (bajo en grasas) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite vegetal, 1 c. miel, 2 claras de huevo ligeramente batidas, 2 c. harina y 1 pizca de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En un tazón grande, mezcle el aceite, la miel y las claras de huevo.
En un recipiente aparte, mezcle la harina y los ingredientes secos.
Agregue la mezcla de harina y el jugo de manzana, todo a la vez, a la mezcla de miel.
Revuelva hasta que los ingredientes secos estén apenas humedecidos.
Agregue las pasas si lo desea.
Vierta la masa en una masa ligeramente engrasada (o rociada)
Molde para pan de 9 x 5 x 3 pulgadas.
Hornee en horno a 350° durante 50 a 60 minutos o hasta que el pastel se despegue de los lados del molde.
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