Honigkuchen (fettarm)

Honigkuchen (fettarm)

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Honigkuchen (fettarm) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Pflanzenöl, 1 c. Honig, 2 Eiweiß, leicht geschlagen, 2 c. Mehl und 1 Prise Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Rührschüssel Öl, Honig und Eiweiß vermischen.

Mehl und trockene Zutaten in einer separaten Schüssel verrühren.

Mehlmischung und Apfelsaft auf einmal zur Honigmischung geben.

Rühren, bis die trockenen Zutaten gerade noch angefeuchtet sind.

Nach Belieben Rosinen unterheben.

Den Teig in eine leicht geölte (oder besprühte)

9 x 5 x 3 Zoll große Kastenform.

Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 50 bis 60 Minuten backen oder bis sich der Kuchen vom Rand der Form löst.

🍷 Perfekte Kombinationen

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