pan de miel

En un tazón grande, vierta 1 1/2 tazas de agua muy caliente. Agrega sal, mantequilla y miel; revuelva hasta que se derrita.

Disuelva la levadura en 1 taza de agua tibia y luego agréguela a los demás ingredientes.

Agregue la harina, mezclando bien después de agregar cada taza.

Vierta la masa sobre una tabla enharinada y amase durante 10 minutos.

Engrasa un bol grande con mantequilla. Coloque la masa en un tazón untado con mantequilla y gírela una vez para cubrir toda la superficie de la masa.

Coloque un paño húmedo encima y déjelo reposar durante 1 1/2 horas.

Pruebe la masa presionando con el dedo; Cuando quede un agujero en la masa, golpéelo.

Gire hacia la mesa de trabajo.

Dividir en 4 partes. Coloque cada uno en un molde para pan engrasado.

Deje reposar nuevamente aproximadamente 1 hora. Hornee 45 minutos en un horno a 350°.