Ragoût de porc (bœuf) maison
Le ragoût de porc (bœuf) maison est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb de viande maigre, coupée en petits morceaux, 3 pommes de terre moyennes (non pelées), coupées en morceaux, 1 sac (16 oz) de carottes coupées en morceaux, 1 poivron moyen coupé en lanières et 1 oignon moyen tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une cocotte, mélanger tous les ingrédients, sauf la farine.
Mélanger la farine et l'eau; saupoudrer sur le mélange.
Couvrir la cocotte.
Cuire au four à 350° pendant 2 heures jusqu'à ce que la viande et les légumes soient tendres.
Pour 6 personnes.
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