Filete de ciervo casero
El filete de venado casero es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 lonchas de filete de ciervo, 2 c. harina (leudante), 1 huevo, 1 c. suero de leche y 1 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Sazone la harina con sal, pimienta y Mrs. Dash. Batir la leche y el huevo. Pasar la carne de venado por la leche y luego por la harina. Freír en aceite hasta que estén crujientes. Recoger y escurrir el aceite menos 2 cucharadas. Vuelva a colocar la carne en la sartén. Vierta la salsa inglesa sobre la carne y luego agregue los tomates. Cubra con una tapa hermética y cocine a fuego lento durante 1 hora a fuego lento.
Servir con arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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