Кукурузный хлеб поселенца

Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C).

В небольшой миске смешайте кукурузную муку и молоко; дайте постоять 5 минут.

Смажьте маслом форму для выпечки размером 9x13 дюймов.

В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар.

Смешайте смесь кукурузной муки, яиц и масла до получения однородной массы.

Вылейте тесто в подготовленную форму.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке 30–35 минут или пока нож, вставленный в центр кукурузного хлеба, не будет выходить чистым.