Sopa Caseira de Carne Vegetal

Name: Sopa Caseira de Carne Vegetal
Prep time: 10 min
Cook time: 345 min
Yield: 10
Ingredients: 1 1/2 pounds carne ensopada de carne, cortada em cubos de 1/2 polegada; 2 (14 ounce) cans caldo de carne; 1 (15 ounce) can feijão verde, escorrido; 1 (15.25 ounce) can grão de milho inteiro, escorrido; 1 (14.5 ounce) can molho de tomate; 1 (6 ounce) can pasta de tomate; 1 (46 fluid ounce) bottle coquetel de suco de tomate e vegetais (como V8®); 1/4 teaspoon alho em pó ou a gosto; 1/4 tablespoon cebola em pó ou a gosto; sal e pimenta preta moída a gosto

⏱️ Pronto em 5h 55m 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 5h 45m 👥 10 porções 👁️ 4 visualizações

Minha mãe fazia essa sopa quando eu era jovem. Sempre adorei as sopas dela. Quando comecei a cozinhar sozinha, me apaixonei e adicionei e retirei itens, mas meu noivo adora minhas sopas. E ele nem gosta de sopas. Espero que sua família goste da sopa tanto quanto a minha.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sopa

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 5h 45m

Porções 10

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 10

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 178

% Valor Diário*

Gordura total 4.6g 6%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 988mg 43%

Carboidratos totais 18.3g 7%

Fibra alimentar 3.3g 12%

Açúcares totais 7.6g

Proteína 16.7g 33%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture o caldo de carne e o ensopado de carne em uma panela grande em fogo médio.

Leve o caldo para ferver, reduza o fogo e cozinhe a carne em fogo brando até ficar macia, cerca de 45 minutos.

Misture o milho, o feijão verde, o molho de tomate e a pasta de tomate com a carne.

Despeje o coquetel de suco de tomate e vegetais na panela; tempere com alho em pó, cebola em pó, sal e pimenta.

Deixe a mistura ferver, reduza o fogo e cozinhe por 5 horas.