Soupe aux tomates maison
La soupe aux tomates maison est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 14 pintes. tomates mûres, 1 branche de céleri, 14 c. farine, 13 c. beurre et 8 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Lavez, nettoyez et coupez les tomates.
Hachez les oignons, le céleri, le persil et les feuilles de laurier.
Ajouter aux tomates.
Cuire jusqu'à ce que le céleri soit tendre. Passer au tamis.
Faites une pâte fine avec la farine et le beurre, en utilisant un peu de jus de tomate.
Ajouter à la soupe bouillante.
Continuez à remuer pour éviter de brûler.
Ajoutez du sel, du sucre et du poivre.
S'il est grumeleux, passez-le à nouveau au tamis.
Remplissez les pots d'une pinte.
Mettez hermétiquement les couvercles.
Bain d'eau chaude pendant 15 minutes.
Donne 10 pintes.
🍷 Accords Parfaits
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