自制卷
自制面包卷是一种相当简单的烘焙食品,您可以在大约 1 小时 10 分钟内准备好。用 c 制成。面粉(我用自发粉效果更好),。盐(如果使用自发粉则不用),装满汤匙。糖,平汤匙。缩短和c.牛奶,烫过并冷却,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将酵母放入温水中溶解;加入烫过的冷却牛奶。将 2 1/2 杯面粉筛入碗中;添加糖和盐(如果使用普通面粉)。
切入起酥油。
加入酵母混合物;用力搅拌直至光滑且起泡。
添加剩余的面粉,使面团变得坚硬,易于操作而不会粘连。
根据需要模具。
放置在温暖的地方,直至体积翻倍,大约需要 30 到 40 分钟。
在中烤箱 (400°) 中烘烤 20 分钟或直至变成棕色。嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯好!
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