Masa casera para pastel de olla
La masa casera para pastel de carne es una cena fácil. Elaborado con 3 cucharadas. manteca vegetal, 2 c. harina (sin tamizar), 1 cucharadita. sal, 1 huevo y 1/4 a 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Corta la manteca en harina y sal.
Batir el huevo y agregar a la mezcla.
Agrega la leche hasta que la masa esté suave.
Divida en 4 a 6 lotes.
Extienda papel fino, manteniendo el área bien enharinada. Sigue volteando la masa de arriba a abajo mientras la extiendes. Deje hervir el caldo y agregue el pastel una vez que esté cortado en trozos pequeños, cuadrados, de 1 x 1 pulgada o 2 x 2 pulgadas.
Hervir 20 minutos; agregue la carne y los condimentos, como el perejil y la cebolla.
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