Especias encurtidas caseras

Name: Especias encurtidas caseras
Prep time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tablespoons semillas de mostaza enteras; 1 tablespoon bayas enteras de pimienta de Jamaica; 2 teaspoons semillas de cilantro enteras; 1 teaspoon hojuelas de pimiento rojo o más al gusto; 1 teaspoon jengibre molido; 2 hojas de laurel, desmenuzadas; 2 palitos de canela, partidos por la mitad; 6 clavos enteros

⏱️ Listo en 10 min 🥄 Prep 10 min 👥 6 porciones 👁️ 3 vistas

Homemade Pickling Spice es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en solo 10 minutos. Elaborada con 2 cucharadas de semillas de mostaza enteras, 1 cucharada de bayas de pimienta de Jamaica enteras, 2 cucharaditas de semillas de cilantro enteras, 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo o más al gusto y 1 cucharadita de jengibre molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 tablespoons semillas de mostaza enteras

1 tablespoon bayas enteras de pimienta de Jamaica

2 teaspoons semillas de cilantro enteras

1 teaspoon hojuelas de pimiento rojo o más al gusto

1 teaspoon jengibre molido

2 hojas de laurel, desmenuzadas

2 palitos de canela, partidos por la mitad

6 clavos enteros

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 29

% Valor Diario*

Grasa total 1.4g 2%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 4mg 0%

Carbohidratos totales 4g 1%

Fibra dietética 1.9g 7%

Azúcares totales 0.3g

Proteína 1.2g 2%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque las semillas de mostaza, las bayas de pimienta de Jamaica, las semillas enteras de cilantro y las hojuelas de pimiento rojo en un frasco de vidrio pequeño con tapa hermética.

Agite para combinar.

Agregue jengibre molido a las semillas y agite nuevamente.

Espolvoree las hojas de laurel desmenuzadas sobre la mezcla de especias y coloque las mitades de las ramas de canela en el frasco.

Selle y agite para combinar.

La mezcla se puede almacenar en el frasco herméticamente cerrado hasta por 1 mes sin pérdida de sabor.