Домашний перец чили

Нагрейте масло в большой сковороде на средне-слабом огне.

Добавьте лук и чеснок; готовьте и помешивайте, пока лук не станет прозрачным, около 5 минут.

Добавьте говяжий фарш; готовьте и перемешивайте, пока не подрумянится, 8–10 минут.

Переложите говяжью смесь в мультиварку емкостью 6 литров.

Добавьте фасоль, нарезанные кубиками помидоры, томатное пюре, воду, зеленый перец чили, порошок чили, соль, тмин и черный перец.

Готовьте на слабом огне, пока вкусы не смешаются, от 4 до 6 часов.