Hausgemachtes Chili

Name: Hausgemachtes Chili
Prep time: 10 min
Cook time: 253 min
Yield: 12
Ingredients: 2 tablespoons Olivenöl; 1 große Zwiebel, gehackt; 2 cloves Knoblauch, gehackt oder mehr nach Geschmack; 2 pounds mageres Rinderhackfleisch; 2 (16 ounce) cans Kidneybohnen, abgespült und abgetropft; 1 (28 ounce) can gewürfelte Tomaten; 1 (15 ounce) can Tomatenpüree; 1 cup Wasser; 1 (4 ounce) can gehackte grüne Chilischoten; 2 tablespoons mildes Chilipulver; 2 teaspoons Salz; 2 teaspoons gemahlener Kreuzkümmel; 1 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

⏱️ Fertig in 4h 23m 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 4h 13m 👥 12 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Meine Jungs und mein Mann lieben das. Fügen Sie ein paar Maischips oder Cheddar-Käse hinzu und es ist ein Traum. Ich habe es für die Arbeit meines Mannes und für kirchliche Veranstaltungen gemacht und es ist immer ein Erfolg.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Chili

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 4h 13m

Portionen 12

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 274

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 13.3g 17%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 959mg 42%

Kohlenhydrate gesamt 19.6g 7%

Ballaststoffe 6.7g 24%

Zucker gesamt 4.3g

Eiweiß 18.8g 38%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen.

Zwiebel und Knoblauch hinzufügen; kochen und rühren, bis die Zwiebel durchscheinend ist, etwa 5 Minuten.

Hackfleisch hinzufügen; kochen und rühren, bis es braun ist, 8 bis 10 Minuten.

Übertragen Sie die Rindfleischmischung in einen 6-Liter-Slow-Cooker.

Kidneybohnen, Tomatenwürfel, Tomatenpüree, Wasser, grüne Chilischoten, Chilipulver, Salz, Kreuzkümmel und schwarzen Pfeffer unterrühren.

Auf niedriger Stufe 4 bis 6 Stunden kochen, bis sich die Aromen vereinen.