Chile casero
El chili casero es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 1/2 libras de carne molida, 1 libra de cebollas cortadas en cubitos (3 cebollas), 1 pimiento verde grande cortado en cubitos, 3 ramas de apio y 2 latas (1 libra) de tomates o 46 oz. lata de jugo de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Dore los primeros 4 ingredientes en una pequeña cantidad de aceite de cocina. Revuelva ocasionalmente para separar.
Drenar.
Agrega los ingredientes restantes. Cocine a fuego lento durante 2 1/2 horas en la estufa.
Revuelva con frecuencia.
Si la salsa se vuelve demasiado seca, agregue una pequeña cantidad de agua.
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