घर का बना मक्खन II
घर का बना बटर II एक आसान डिनर है जिसे आप केवल 8 मिनट में तैयार कर सकते हैं। भारी व्हिपिंग क्रीम और पानी से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
स्टील चाकू ब्लेड को अपने फूड प्रोसेसर के कार्य कटोरे में फिट करें।
क्रीम को व्हिप होने तक प्रोसेस करें, लगभग 30 सेकंड।
पानी और बर्फ के टुकड़े डालें।
मक्खन बनने और तरल से अलग होने तक 2-3 मिनट तक प्रक्रिया करें।
इस मिश्रण को ज्यादा फेंटने से कोई नुकसान नहीं होगा. मक्खन और तरल को एक बारीक छलनी में डालें।
अतिरिक्त नमी को हटाने के लिए रबर स्पैचुला से छलनी पर मक्खन को धीरे से दबाएं। ज्यादा जोर से न दबाएं नहीं तो मक्खन छलनी में चला जाएगा।
मक्खन को एक ढके हुए कंटेनर में फ्रिज में रखें।
इससे 1/3 कप मक्खन बन जाता है.
यदि आप नमकीन मक्खन पसंद करते हैं, तो प्रसंस्करण से पहले क्रीम में 1/8 चम्मच या उससे कम नमक मिलाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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