Домашний фасолевый суп

Name: Домашний фасолевый суп
Ingredients: 1 lb. горох темно-синяя фасоль; 2 pieces сельдерей, нарезанный кубиками; 1/4 lb. нежирная ветчина, нарезанная кубиками; соль и перец по вкусу; 2 морковь, нарезанная кубиками; 1 большая луковица, нарезанная кубиками; 3 tbsp. сливочное масло или маргарин

👁️ 9 просмотров

Домашний фасолевый суп – это в меру легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 фунта гороха темно-синей фасоли, 2 кусочков сельдерея, нарезанного кубиками, 1/4 фунта нежирной ветчины, нарезанной кубиками, соли и перца по вкусу, а также 2 нарезанных кубиками моркови, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Суп #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 lb. горох темно-синяя фасоль

2 pieces сельдерей, нарезанный кубиками

1/4 lb. нежирная ветчина, нарезанная кубиками

соль и перец по вкусу

2 морковь, нарезанная кубиками

1 большая луковица, нарезанная кубиками

3 tbsp. сливочное масло или маргарин

👨‍🍳 Приготовление

Тщательно промойте фасоль.

Положите фасоль в большую кастрюлю. Залейте водой примерно на 3/4 верха кастрюли. Добавьте морковь, сельдерей, лук и ветчину. Варить на среднем огне около 1 1/2 часа.

Добавьте сливочное масло, соль и перец.

Варите еще 1 час или до готовности фасоли.

Готовить можно как с крышкой, так и без кастрюли.

Возможно, во время приготовления вам придется добавить больше воды.

Добавьте еще воды, чтобы сок получился настолько жидким, насколько вы хотите.