Ensalada de atún casera en la cordillera

Name: Ensalada de atún casera en la cordillera
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 huevos; 1 (5 ounce) can atún, escurrido; 1 cup requesón bajo en grasa; 1/4 cup apio picado; 1/4 cup cebollas verdes picadas; 2 tablespoons perejil fresco picado; 1 teaspoon pimienta limon; 1/4 teaspoon sal de apio; 1 teaspoon zumo de limón; 1/4 cup mayonesa

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 15 min 👥 4 porciones 👁️ 29 vistas

Una deliciosa y cremosa ensalada de atún. ¡No lo rechaces solo porque contiene requesón! ¡Pruébalo!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 15 min

Porciones 4

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 227

% Valor Diario*

Grasa total 14.8g 19%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 575mg 25%

Carbohidratos totales 3.7g 1%

Fibra dietética 0.4g 1%

Azúcares totales 0.9g

Proteína 19.3g 39%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque los huevos en una cacerola y cúbralos completamente con agua fría.

Llevar agua a ebullición.

Cubra, retire del fuego y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos.

Retirar del agua caliente y enfriar.

Pelar y picar.

En un tazón grande, desmenuce el atún.

Agregue el requesón, los huevos, el apio, las cebollas verdes, el perejil, el condimento de pimienta y limón, la sal de apio, el jugo de limón y la mayonesa; mezclar bien.