Troncos de nueces navideñas

Unte con mantequilla un molde cuadrado de 8 pulgadas con 2 cucharaditas. mantequilla, reservar. Combine el azúcar en polvo y la leche en polvo y reserve.

En una cacerola pesada combine 1/2 taza de mantequilla, azúcar y jarabe de maíz; cocine y revuelva hasta que hierva y el azúcar se disuelva.

Agregue el azúcar en polvo, aproximadamente 1/3 a la vez, hasta que se mezcle.

Retire del fuego y agregue la vainilla.

Continúe revolviendo hasta que la mezcla se espese y se amontone ligeramente cuando se deja caer con una cuchara.

Extienda en el molde preparado.

Fresco.

Corta el caramelo en cuatro tiras.

Corta cada tira por la mitad.

Dale forma de tronco a cada tira.

Envolver en papel encerado, retorcer los extremos.

Congele o refrigere hasta que esté firme.

En una cacerola pesada o en el microondas, derrita los caramelos con la leche.

Revuelva con frecuencia. Enrolle los troncos en la mezcla de caramelo y luego en nueces.

Envolver en papel encerado. Almacenar a temperatura ambiente en recipientes herméticos.

Cortar en rodajas con un cuchillo de sierra.