Ragoût de clochard
Hobo Stew est un dîner moyennement facile. Composée de 2 lb de bœuf haché, 1 oignon (gros), 5 pommes de terre moyennes, 1 gros poivron vert et 2 boîtes de haricots rouges ou chili, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire revenir le bœuf haché et l'oignon dans une poêle.
Égoutter la graisse.
Coupez les pommes de terre en petits morceaux; placer dans une grande casserole avec le hamburger, l'oignon et suffisamment d'eau pour couvrir les pommes de terre.
Ajouter la poudre de chili. Couvrir et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Ajouter les poivrons verts, les haricots chili et le maïs et cuire encore environ 20 minutes.
On le mange toujours avec du pain beurré.
🍷 Accords Parfaits
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