خبز هوبو

نقع الزبيب في الماء المغلي.

أضف الصودا. يقلب ويغطى.

دعونا نقف بين عشية وضحاها. في الصباح، أضف السكر والملح والزيت. أضيفي الدقيق كوبًا تلو الآخر، مع التحريك جيدًا بعد كل كوب.

دهن ودقيق 3 علب قهوة (1 رطل) أو 2 قالب رغيف. ملء نصف ممتلئ. تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة ساعة و10 دقائق.

اتركيه لمدة 5 إلى 10 دقائق، ثم أخرجيه من العلبة أو أخرجيه من المقالي.